近兩年受疫情影響，全國(guó)餐飲收入下降16.6%，但團(tuán)餐市場(chǎng)仍保持平穩(wěn)上升趨勢(shì)，2021年團(tuán)餐市場(chǎng)增速約在10%，年度收入達(dá)到1.63萬億元，行業(yè)集中度進(jìn)一步提高，規(guī)范化和數(shù)字化水平提升，龍頭企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大。這不僅是疫情下的應(yīng)急之舉，更是經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新活力的持久迸發(fā)，各類社會(huì)餐飲、外賣平臺(tái)和物流平臺(tái)紛紛入局團(tuán)餐業(yè)態(tài)。

      例如在疫情的持續(xù)影響下，美團(tuán)外賣于2022年4月3日正式上線“美團(tuán)社區(qū)團(tuán)餐”服務(wù)，通過集中下單、集中制作、集中配送的方式，為封閉區(qū)內(nèi)食材不足甚至沒飯吃的市民提供餐飲服務(wù)。可見，餐飲行業(yè)的高頻剛需屬性使其成為數(shù)字時(shí)代的理想入口，行業(yè)價(jià)值逐漸凸顯，團(tuán)餐小程序也迸發(fā)出強(qiáng)大的發(fā)展活力與生機(jī)。團(tuán)餐小程序主要有以下功能。

     餐品商城。在該板塊，餐食主要分為葷菜、素菜、湯飲、甜品小吃、水果、套餐等類，每一類別下的餐品十分豐富，周一到周日各有不同，給用戶提供了更為多樣的選擇。點(diǎn)擊進(jìn)入每一個(gè)商品頁面，可以查看食品的名稱、成分、規(guī)格含量、價(jià)格、熱門搭配、用戶評(píng)價(jià)等信息，例如成分欄主要顯示的是商品的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分含量，方便用戶比對(duì)查看。

      訂單。用戶在選擇需要的餐食后，即可下單支付，生成訂單，主要包括餐食內(nèi)容、訂單價(jià)格、訂單狀態(tài)、下單時(shí)間、餐碼等信息，方便用戶后續(xù)領(lǐng)餐和信息核對(duì)。待企業(yè)所有用戶訂餐完成后，會(huì)生成一個(gè)統(tǒng)一的企業(yè)訂單，商家會(huì)根據(jù)該訂單進(jìn)行統(tǒng)一配送。

      消費(fèi)記錄。在該板塊，用戶可以查看自己的全部消費(fèi)記錄，主要包括每一次訂單的時(shí)間、狀態(tài)、餐食內(nèi)容、價(jià)格、支付方式等信息，平臺(tái)會(huì)通過大數(shù)據(jù)對(duì)用戶的消費(fèi)行為進(jìn)行分析，并根據(jù)用戶的訂餐情況給予一定的用餐意見。另外，用戶還可以實(shí)時(shí)導(dǎo)出賬單保存。

      個(gè)人信息管理。在該板塊，用戶可以對(duì)個(gè)人信息進(jìn)行修改、管理，主要包括頭像、名稱、聯(lián)系方式、賬號(hào)余額、優(yōu)惠券/紅包、意見反饋、消息通知等內(nèi)容。賬號(hào)余額支持多種方式的充值，優(yōu)惠券/紅包需要在失效前使用，另外，如對(duì)團(tuán)餐平臺(tái)有任何意見或建議，或要投訴服務(wù)，都可以通過意見反饋通道進(jìn)行。

      當(dāng)前市場(chǎng)團(tuán)餐業(yè)態(tài)豐富，除了美餐、美團(tuán)、餓了么等行業(yè)巨頭之外，還有很多平臺(tái)也紛紛入場(chǎng)，搶占龐大的團(tuán)餐市場(chǎng)份額，例如饞滴、時(shí)代豬、悠飯團(tuán)餐等。團(tuán)餐小程序實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵在于要注重產(chǎn)品與服務(wù)雙提升，開辟新的團(tuán)餐場(chǎng)景和模式，延伸服務(wù)鏈條，并通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等科學(xué)技術(shù)手段促進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，優(yōu)化供應(yīng)鏈。

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